Sąmoningas valgymas - tai visų pojūčių įtraukimas valgant. Kad suprastumėte, ką ir kada valgyti, įsiklausykite į vidinius signalus - alkį ir sotumą. Pradėję valgyti sąmoningai, daugelis žmonių pastebi, kad nustoja persivalgyti arba valgyti iš nuobodulio. Tai išmoko pastebėti, kada laikas sustoti, - aiškina ji. - Ne tada, kai turėtumėte nustoti valgyti, o tada, kai jaučiatės taip norintys. Nors kai kuriems žmonėms tai padeda numesti svorio, sąmoningo valgymo tikslas nėra svorio metimas. Tie, kurie ribojo suvartojamų kalorijų kiekį, gali net priaugti svorio, kai pradės įsiklausyti į savo kūno poreikius. Sąmoningas valgymas padeda būti lanksčiam. Galite leisti sau suvalgyti gabalėlį pyrago ir sąmoningai juo mėgautis. Ir tada nebenorėsite papildomo.
Žinoma, ne visada galėsite pritaikyti šį požiūrį savo gyvenime. Nieko baisaus, jei per triukšmingą šeimos vakarienę ar verslo pietus negalėsite susikaupti ties kiekvienu maisto kąsneliu. Kartais darbe tenka valgyti prie kompiuterio. Tokiomis dienomis svarbiausia valgyti lėtai, kruopščiai kramtyti ir stebėti savo organizmą.
Pritaikykite sąmoningą valgymą taip, kad jis jums tiktų.
Nesistenkite, kad tai būtų dar vienas griežtų taisyklių rinkinys. Priešingu atveju jausitės įsitempę ir kaltinsite save, pamiršdami savo norą valgyti sąmoningai. Tai jums tik pakenks. Sąmoningo valgymo raktas - neskubėti. Tai lygiai taip pat kaip šuns poza žemyn veidu - reikia laiko išmokti. Tačiau kartą pabandę, nenusivilsite.